Asignatura grado 2027

NO EXISTEN CAMBIOS
La guía de la asignatura ha sido actualizada con los cambios que aquí se mencionan.

Nombre y apellidos	EVA MARIA RUBIO ALVIR (Coordinador/a de asignatura)
Correo electrónico	erubio@ind.uned.es
Teléfono	91398-8226
Facultad	ESCUELA TÉCN.SUP INGENIEROS INDUSTRIALES
Departamento	INGENIERÍA DE CONSTRUCCIÓN Y FABRICACIÓN

NOMBRE DE LA ASIGNATURA
NOMBRE DE LA ASIGNATURA	FABRICACIÓN SOSTENIBLE
CÓDIGO
CÓDIGO	68044121
CURSO ACADÉMICO
CURSO ACADÉMICO	2026/2027
DEPARTAMENTO
DEPARTAMENTO	INGENIERÍA DE CONSTRUCCIÓN Y FABRICACIÓN
TÍTULO EN QUE SE IMPARTE
TÍTULO EN QUE SE IMPARTE
	GRADO EN INGENIERÍA EN TECNOLOGÍAS INDUSTRIALES
CURSO - PERIODO - TIPO	GRADUADO EN INGENIERÍA EN TECNOLOGÍA INDUSTRIAL (PLAN 2024) CUARTO CURSO SEMESTRE 2 OPTATIVAS GRADUADO EN INGENIERÍA EN TECNOLOGÍA INDUSTRIAL (PLAN 2011) CUARTO CURSO SEMESTRE 2 OPTATIVAS
	GRADO EN CIENCIAS AMBIENTALES
CURSO - PERIODO - TIPO	CUARTO CURSO SEMESTRE 2 OPTATIVAS
Nº ECTS
Nº ECTS	5
HORAS
HORAS	125
IDIOMAS EN QUE SE IMPARTE
IDIOMAS EN QUE SE IMPARTE	CASTELLANO

La asignatura “Fabricación sostenible” presenta las principales repercusiones que tienen las actividades industriales en el medio ambiente y muestra cómo llevarlas a cabo desde una perspectiva más respetuosa con el mismo.

Es una asignatura de carácter optativo de 5 créditos ECTS que se imparte en el segundo semestre del cuarto curso del Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales, del Grado en Ciencias Ambientales y del Grado en Ingeniería de la Energía. Es impartida desde el Departamento de Ingeniería de Construcción y Fabricación de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales de la UNED y, en concreto, desde el área de Ingeniería de los Procesos de Fabricación.

La integración curricular de la asignatura varía según el grado:

• En el Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales, conforma junto con la Ingeniería de la Calidad y del Mantenimiento y la Metrología Industrial la materia Ingeniería productiva. 
• En el Grado en Ciencias Ambientales, forma parte, junto con las asignaturas Evaluación del impacto ambiental I y II, Auditoría ambiental, Toxicología ambiental y salud pública, y Riesgos medioambientales en la industria, de la materia Gestión y calidad ambiental en la empresa y las organizaciones. 
• En el Grado en Ingeniería de la Energía, se integra junto con la asignatura obligatoria Ingeniería de Fabricación en la materia Ingeniería de Procesos Industriales.

La asignatura permite conocer los elementos que intervienen en las actividades de fabricación, los principales contaminantes industriales y su repercusión ambiental, así como la producción y gestión de residuos industriales. El estudiante conocerá la normativa medioambiental vigente, las tecnologías de fabricación limpia y la evaluación de procesos bajo el enfoque del ciclo de vida del producto. Asimismo, se estudian los sistemas de gestión medioambiental y las tendencias actuales de integración con la gestión de la calidad. Su superación capacita para desarrollar trabajos relacionados con la calidad medioambiental industrial, especialmente en el sector metal-mecánico, reforzando en el caso del Grado en Ciencias Ambientales la capacidad para analizar y evaluar los impactos ambientales de las actividades industriales desde una perspectiva integral y aplicar herramientas de gestión ambiental en el ámbito empresarial y organizativo, y contribuyendo en el Grado en Ingeniería de la Energía a la comprensión del papel de la energía en los procesos de fabricación, permitiendo evaluar su influencia en el impacto ambiental de los sistemas industriales y plantear estrategias orientadas a la eficiencia energética y a la descarbonización de la actividad productiva.

No se requiere ningún requisito previo para cursar la asignatura.

Centro Asociado

Se recomienda que al comienzo del segundo semestre contacte con su Centro Asociado para conocer el tipo de tutorización que tendrá la asignatura.

E.T.S. de Ingenieros Industriales

Las actividades de tutorización de la asignatura y de seguimiento de los aprendizajes, desde la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales, se realizan a través del Curso Virtual de la misma, implantado en la plataforma oficial de la UNED para enseñanzas oficiales de grado. A dicha plataforma se accede a través de la página principal de la Web de la UNED, mediante el enlace Campus UNED, con las claves que se facilitan al formalizar la matrícula.

Por otra parte, el horario de atención al alumno, será los miércoles lectivos de 9:30h a 13:30h en el despacho 0.34 de la E.T.S. Ingenieros Industriales (teléfono 91 398 82 26). También pueden formularse consultas por correo electrónico en la dirección: erubio@ind.uned.es (Eva Mª Rubio Alvir)

Las consultas o envíos postales deben ir dirigidos a:

Fabricación sostenible

Eva Mª Rubio Alvir

Dpto. de Ingeniería de Construcción y Fabricación

E.T.S. de Ingenieros Industriales

UNED

C/ Juan del Rosal, 12

Ciudad Universitaria

28040-Madrid

Nota: A pesar de la existencia de varios conductos para el establecimiento de contacto con el profesorado, se recomienda canalizar toda consulta y petición de información a través de las herramientas de comunicación disponibles en el Curso Virtual de la asignatura.

En el enlace que aparece a continuación se muestran los centros asociados y extensiones en las que se imparten tutorías de la asignatura. Estas pueden ser:

• Tutorías de centro o presenciales: se puede asistir físicamente en un aula o despacho del centro asociado.

• Tutorías campus/intercampus: se puede acceder vía internet.

Consultar horarios de tutorización de la asignatura 68044121

COMPETENCIAS

Conocimientos y capacidades para aplicar los fundamentos científicos y tecnológicos de la fabricación sostenible

La asignatura Fabricación sostenible tiene las siguientes características generales:

• Es una asignatura “a distancia”, por lo que la transmisión del conocimiento no va a estar condicionada por la realización de ningún tipo de desplazamiento de los alumnos de su lugar de residencia.
• Es flexible en lo que se refiere a la distribución del tiempo para su seguimiento, lo que permite su realización a estudiantes con muy diversas circunstancias personales y laborales. No obstante, en este sentido, suele ser aconsejable que, en la medida de sus posibilidades, cada estudiante establezca su propio modelo de estudio y seguimiento lo más regular y constante posible.
• Para el seguimiento y desarrollo del curso, se utilizará fundamentalmente la aplicación del Curso Virtual de la asignatura, a la que tienen acceso los estudiantes matriculados en la misma a través del enlace Campus UNED de la página principal del sitio web de la UNED.

TIPO DE PRUEBA PRESENCIAL
Tipo de examen
Tipo de examen	Examen de desarrollo
Preguntas desarrollo
Preguntas desarrollo	2
Duración
Duración	120 (minutos)
Material permitido en el examen
Material permitido en el examen	Ninguno
Criterios de evaluación
Criterios de evaluación	Se valorará la claridad y precisión en la redacción de las respuestas en relación con las preguntas planteadas.
% del examen sobre la nota final
% del examen sobre la nota final	80
Nota mínima del examen para aprobar sin PEC
Nota mínima del examen para aprobar sin PEC	6,5
Nota máxima que aporta el examen a la calificación final sin PEC
Nota máxima que aporta el examen a la calificación final sin PEC	8
Nota mínima en el examen para sumar la PEC
Nota mínima en el examen para sumar la PEC	5
Comentarios y observaciones
Comentarios y observaciones

PRUEBAS DE EVALUACIÓN CONTINUA (PEC)
¿Hay PEC?
¿Hay PEC?	Si
Descripción
Descripción	Pruebas de Evaluación Continua Las pruebas de evaluación continua consistirán en la realización de un trabajo propuesto por el equipo docente. El tema y las indicaciones para realizarlo serán indicados al principio de curso a través del curso virtual. Las PECs tienen un carácter VOLUNTARIO. La fecha límite para su entrega es el 15 de mayo.
Criterios de evaluación
Criterios de evaluación	Se valorará la capacidad de búsqueda de informcación, así como la de análisis y síntesis de la misma demostradas en la elaboración de la memoria presentada.
Ponderación de la PEC en la nota final
Ponderación de la PEC en la nota final	5%
Fecha aproximada de entrega
Fecha aproximada de entrega	15 de mayo
Comentarios y observaciones
Comentarios y observaciones	Las PECs solo contribuirán a la calificación final si en el examen se ha obtenido una nota igual o superior a 5 puntos. Las PECs se tendrán en cuenta tanto en la convocatoria de junio como en la de septiembre.

OTRAS ACTIVIDADES EVALUABLES
¿Hay otra/s actividad/es evaluable/s?
¿Hay otra/s actividad/es evaluable/s?	Si
Descripción
Descripción	Prácticas Virtuales de Laboratorio La actividad práctica de esta asignatura se canaliza a través de la realización de Prácticas Virtuales de Laboratorio de carácter OBLIGATORIO, que serán desarrolladas por los estudiantes a lo largo del semestre. Las indicaciones específicas para su realización se facilitarán al inicio del curso a través del curso virtual. La fecha límite para su entrega será: 31 de mayo en la convocatoria ordinaria de junio 01 de septeimbre en la convocatoria extraordinaria de septiembre
Criterios de evaluación
Criterios de evaluación	Para cada una de las prácticas propuestas se valorará: Modelado del sistema  Evaluación de impactos ambientales  Análisis e interpretación de resultados  Propuestas de mejora Calidad del informe
Ponderación en la nota final
Ponderación en la nota final	15%
Fecha aproximada de entrega
Fecha aproximada de entrega	31 de mayo
Comentarios y observaciones
Comentarios y observaciones	Para aprobar la asignatura es OBLIGATORIO entregar en tiempo y forma el informe de las Prácticas Virtuales de Laboratorio.  Su fecha límite de entrega es: 31 de mayo en la convocatoria ordinaria de junio 01 de septeimbre en la convocatoria extraordinaria de septiembre

¿Cómo se obtiene la nota final?

Calificación final = 0.8 · Nota del examen + 0.15 · Nota de las Prácticas Virtuales de Laboratorio + 0.05 Nota de las PECs El examen se celebrará según el calendario propuesto por la universidad. La máxima nota que aportará a la calificación final será de 8 puntos.  Las Prácticas Virtuales de Laboratorio son  OBLIGATORIAS, su fecha límite de entrega es: 31 de mayo en la convocatoria ordinaria de junio 01 de septeimbre en la convocatoria extraordinaria de septiembre Para que cuente su nota en la calificación final, se ha de aprobar el examen con, al menos, un 5. Su aportación a la calificación final puede ser como máximo de 1,5 puntos. Las PECs son VOLUNTARIAS, su fecha límite de entrega es el 15 de mayo y, para que cuente la nota en la calificación final, se ha de aprobar el examen con, al menos, un 5. Su aportación a la calificación final puede ser como máximo de 0,5 puntos. Para poder sumar a la calificación final de la asignatura, las notas de las PECs y de las Prácticas Virtuales de Laboratorio han de ser entregadas en tiempo y forma y en el examen se han de obtener, al menos, 5 puntos.

Para estudiar los contenidos de la asignatura, el estudiante debe basarse en el material didáctico y las fichas temáticas que el Equipo Docente pondrá a su disposición en el Curso Virtual.

 

Como obras de consulta, así como para la ampliación de temas concretos, se recomiendan las siguientes:

Bibliografía de carácter general

• Alting, L., Procesos para ingeniería de manufactura, Alfaomega, México, 1990.
• Groover, M.P., Fundamentos de manufactura moderna: materiales, procesos y sistemas, Prentice-Hall Hispanoamericana, México, 1997.
• Kalpakjian, S.; Schmid, S.R.: Manufactura. Ingeniería y tecnología. Pearson Educación (Ed. 7ª), México, DF, 2014.
• Schey, J.A., Procesos de manufactura, 3ª Ed., McGraw-Hill Interamericana, México, 2002.

Bibliografía  específica sobre fabricación sostenible

• Brundtland, G.H. Our common Future, Oxford University Press, Oxford, 1987.
• Brundtland, G.H., Nuestro futuro común, Alianza Ed., Madrid, 1988.
• Comín, P. y Font, B., Consumo sostenible, Icaria, Barcelona, 1999.
• Corderas, J., Ingeniería ambiental de la empresa: tecnologías limpias, Ed. Universitat Oberta de Catalunya, Barcelona, 1999.
• Daly, H.E., Toward some operational principles of sustainable development, Ecological economics, 2(1), 1990,1-6.
• Duflou, J.R., Kellens, K., Renaldi, Guo, Y., Dewulf, W., Critical comparison of methods to determine the energy input for discrete manufacturing processes,  CIRP Annals – Manufacturing Technology 61 (2012) 63-66.
• Duflou, J.R., Sutherland, J.W., Dornfeld, D., Herrmann, C., Jeswiet, J., Kara, S., Hauschild, M., Kellens, K., Towards energy and resource efficient manufacturing: A processes and systems approach, CIRP Annals – Manufacturing Technology 57 (2008) in press.
• Jovane, F., Yoshikawa, H., Alting, L., Boër, C.R., Westkamper, E., Williams, D., Tseng, M., Seliger, G., Paci, A.M., The incoming global technological and industrial revolution towards competitive sustainable manufacturing, CIRP Annals – Manufacturing Technology 61 (2012), 641-659.
• Lewin, R., La sexta extinción, Tusquets Ed., Barcelona, 1997.
• Meadows, D. H., Meadows, D. L., Randers, J. y Behrens, W., Beyond the limits, Earthscan publications, London, 1992.
• Tilbury, D., Environmental education for sustainability: defining de new focus of environmental education in the 1990s, Environmental Education Research, 1(2), 1995,195-212.
• Umeda, Y., Takata, S., Kimura, F., Tomiyama, T., Sutherland, J.W., Kara, S., Herrmann, C., Duflou, J.R., Toward integrated product and process life cycle planning-An environmental perspectiva, CIRP Annals – Manufacturing Technology 61 (2012), in press.

Esta asignatura cuenta con Prácticas Virtuales de Laboratorio que son OBLIGATORIAS y se realizan en remoto y de forma asíncrona a lo largo del semestre..

Las indicaciones específicas para su realización se facilitarán al inicio del curso a través del curso virtual.

La fecha límite para la entrega del informe será:

• 31 de mayo en la convocatoria ordinaria de junio
• 01 de septeimbre en la convocatoria extraordinaria de septiembre

 

Los principales recursos de apoyo en la asignatura Fabricación sostenible son los siguientes:

• Curso Virtual de la asignatura, ubicado en la plataforma oficial de la UNED a la que se accede a través del Campus UNED con las claves que se facilitan al formalizar la matrícula. Se recomienda su consulta asidua.
• Guía de la asignatura (este documento).
• Material multimedia disponible en el curso virtual.