Dias 17, 18 y 19 de abril de 2026

Guion de las actividades
Viernes 17 de abril
18:00 Presentación de las jornadas en UNED Córdoba
Dirección: Pl. de la Magdalena, 1, Centro, 14002 Córdoba
Ignacio Iturralde, a modo de relevo, abrirá las jornadas dando la bienvenida.
Honorio Velasco nos hablará de los valores y significados del patrimonio inmaterial, los
cambios de paradigma en la visión social y de los criterios que sustentan y permiten su
protección.
Julián López nos hablará sobre patrimonio culinario y, finalmente, Paz Gómez nos
hablará de los procesos de patrimonialización, los peligros que conlleva (turistificación,
mercantilización, etc.,) y el papel de la Antropología en la evitación de esos peligros.
19:30 Cena. (Gentileza del Ayuntamiento de Córdoba)
Dirección: Calle Caballerizas Reales 1, Córdoba 14014
21:00 Desplazamiento al alojamiento Kampaoh Córdoba
Dirección: CO-3408, Km. 5,3, 14029, Córdoba
 

Sábado 18 de abril
08:30 Desayuno en Kampaoh Córdoba
09:30 Salida del Bus a:
10:30 Visita guiada a Medina Azahara
Dirección: Ctra. Palma del Río, km 5, 5, 14005 Córdoba
13:30 Salida del bus a Plaza del Corregidor (parada bus turístico)
14:00 Comida en el restaurante (nombre del restaurante)
Dirección: C. Antonio Maura, 21, Poniente Sur, 14004 Córdoba
Tras la comida y durante la sobremesa hablaremos con Julián López sobre la sociabilidad
de la comida y con Francisco Cruces sobre la intimidad de la misma, con Jorge Moreno
de Patrimonio fotográfico y con Alfonso Villalta sobre patrimonio inmaterial y material
en los archivos.
18:30 Visita guiada a la Mezquita de Córdoba
Dirección: C. Cardenal Herrero, * 1, Centro, 14003 Córdoba
20:30 Salida del Bus Plaza del Corregidor (parada bus turístico) a
21:00 Cena en alojamiento: Restaurante Camping los Villares
Dirección: CO-3408, Km. 5,5, 14029, Córdoba
Tras la cena charlaremos o cantaremos karaoke o ambas cosas, según se dé...
Domingo 19 de abril
09:00 Desayuno en Kampaoh Córdoba
11:30 Incorporación a la Romería de Santo Domingo desde el cruce de carreteras
Dirección: 37%33'33.1"N 4%4735.0"W
CO 3408 KM 1 +/- (se ve una cruz en una isleta del cruce)
14:00 Almuerzo en Kampaoh Córdoba: CO-3408, Km. 5,35, 14029, Córdoba
Taller de elaboración de platos y Perol Cordobés en el exterior.
 

* Las charlas con los profesores están sujetas a la fluidez de los acontecimientos